Botaninis augalo pavadinimas: Paprastasis čiobrelis –Thymus serpyllum L.
Šeima: Lūpažiedžiai (Notreliniai) – Labiatae Juss.(Lamiaceae Lindl.)
Liaudiški pavadinimai: čebrelis, čebriukas, čepronėlis, čiobreliai, čiumbrelis, čiobras, čambrukai, čebras, dievaitis.
Aprašymas. Paprastasis čiobrelis – 10-15 cm aukščio, iki 30 cm ilgio daugiametis, aromatingas, labai šakotas puskrūmis. Pagrindinis stiebas gulsčias, sumedėjęs, bet kurioje vietoje įsišaknijantis. Žiedinės šakelės stačios, apskritos, plaukuotos. Lapai elipsiški, trumpakočiai, į apačią užsirietusiais kraštais, smulkūs, pailgi, juose daug per padidinamąjį stiklą matomų duobučių, kuriose yra liaukelės su eteriniu aliejumi. Žiedai sukrauti lapų pažastyse, galvutės pavidalo žiedynuose. Čiobreliai įprastai žydi birželio-rugpjūčio mėnesiais. Vaisius – tamsiai rudas riešutėlis.
Paplitimas. Natūraliai auga stepėse, paprastasis čiobrelis sausų smėlingų vietų augalas, jautrus drėgmės pertekliui. Lietuvoje plačiai paplitęs. Auga pušynuose, šlaituose, sausose pievose, smėlio karjeruose. Be paprastojo čiobrelio natūraliose augimvietėse sutinkamas ir keturbriaunis čiobrelis (Thymus pulegioides L.) - pastarajam būdingas keturbriaunis stiebas ir kiaušiniški lapai. Darželiuose auginamas vaistinis čiobrelis (Thymus vulgaris L.), kuris natūraliai Lietuvoje neauga.
Vaistinė žaliava. Čiobrelio žolė (Thymi herba; ankstesnis: Herba Thymi) renkama masinio žydėjimo metu. Žirklėmis kerpama nesumedėjusi antžeminė augalo dalis. Džiovinama paskleidus plonu sluoksniu, pavėsyje, pastogėje ar specialioje džiovykloje 30-35 °C temperatūroje. Tinkamai išdžiovinta žolė kvapni, aštraus skonio.
Veikliosios medžiagos. Kaupia iki 2,5 % eterinio aliejaus (timolis, karvakrolis, borneolis, cineolis, linalolis ir kt.), flavonoidus, raugines medžiagas, katumynus, vitaminą C, mineralines medžiagas.
Preparatai. Užpilai, nuovirai. Įeina į atsikosėjimą lengvinančių vaistažolių mišinių sudėtį. Iš čiobrelių ekstrakto gaminamas Pertusinas, kitos atsikosėjimui palengvinti skirtos vaistų formos.
Poveikis. Čiobrelio preparatai pasižymi atsikosėjimą lengvinančiu, antiseptiniu, spazmolitiniu, virškinimą gerinančiu, šlapimo išsiskyrimą skatinančiu, skausmą malšinančiu ir kiek raminančiu poveikiu, taip pat nuo nemigos.
Vartojimas. Vartojama kaip atsikosėjimą gerinanti priemonė peršalus, sergant bronchitu, laringitu, tracheitu. Čiobrelio žolės nuoviras vartojamas virškinamojo trakto sutrikimams šalinti. Aromatinėmis voniomis ir kompresais mažinami radikulito, sąnarių skausmai.
Kontraindikacijos. Nevartoti nėštumo metu, sergant inkstų, kepenų ligomis.
Panaudojimas. Švieži ar džiovinti čiobreliai puikus įvairių patiekalų prieskonis, jais skaninama daugelis mėsos patiekalų, dešros, sriubos, ypač juka (iš kraujo verdama sriuba), padažai, salotos, pupelių, žirnių, pupų valgiai. Galima dėti į rauginamus agurkus. Čiobreliai - vertinga žolė ir šiandien, tai yra vieni svarbiausių prieskonių kulinarijoje, besivaržantys su lauro lapais ir petražolėmis.
Čiobrelių arbata bus švelnesnė, jeigu įdėsite truputį arbatžolių ir melisos lapelių. Čiobrelių eterinis aliejus naudojamas parfumerijoje.
Eteriniame aliejuje yra angliavandenis timolis — deginančio skonio ir specifinio kvapo kristalas, veikiantis stipriai antiseptiškai. Medicinoje timolis vartojamas burnos, žiočių, ryklės gleivinės dezinfekcijai, nuo grybinių odos ligų (epidermofitijos), kirmėlėms varyti ir rūgimui žarnyne mažinti (sergant meteorizmu). Be eterinio aliejaus (apie 0,6%), augale yra karčiųjų ir rauginių medžiagų, sąponinų, flavonoidų, sakų, dervos, mineralinių druskų, organinių rūgščių.
